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Os hidratos de carbono ou hidratos de carbono são compostos de carbono, hidrogênio e oxigênio, e sua principal função é fornecer-nos com energia imediata. Amilase contribui para a quebra de carboidratos em glicose (açúcar no sangue) para fornecer energia imediatamente.
Com o passar do tempo ea nova consciência das alegações nutricionais e de higiene corporal pessoas começaram a distinguir entre carboidratos simples e complexos.
Os carboidratos simples são compostos de química ou dois açúcares, estes tipos de carboidratos são encontrados em alimentos altamente refinados e adicionar pouco valor nutritivo. Portanto, é aconselhável para consumir muito pouco destes.
Podemos encontrar hidratos de carbono, por exemplo, que utilizam açúcar diária ou farinha branca, bolos, chocolate, leite, frutas, sucos de frutas ...
Além disso, os hidratos de carbono, os compostos são quimicamente composto por três ou mais açúcares. Este tipo de carboidrato além de fornecer o corpo com energia, nutrientes, vitaminas, fibras ... e uma sensação de saciedade.
Podemos encontrar hidratos de carbono complexos em muitos alimentos, como o milho, cenoura, berinjela, alho, aspargo, maçã, abobrinha ...
Em suplemento, os hidratos de carbono desempenham um papel importante tanto na construção e recuperação muscular. Estes, juntamente com as proteínas e gorduras são as três principais macronutrientes de seres humanos.
O mais conhecido, podemos encontrar como complementos: Dextrose, Maltodextrina, Frutose, amilopectina e fórmulas como Vitargo, WaxyMaize.
Cada um deles é diferente dependendo da sua composição ou origem pode ser projetado para trazer-lhe energia imediata ou reponerte após os treinos e complementar as calorias de sua dieta forma saudável e natural.